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YOGA・子育て日記

ラーメン好き

昔からラーメン好きな私(*^_^*)
大学時代は、週末になるとラーメン激戦エリアに通い、1日に数軒かけもちしていたくらい好きでした(^_^;)

ここ数年、絶対に食べてみたかったラーメンがありまして、、、それが、広尾にある『GENEI.WAGAN』さんの玄瑛拉麺

BARのような雰囲気で、ラーメンのコース料理を頂けるというお店で、
←オーナーの入江さん(左)には、普段から主人(右)がお世話になっていて、私はオーナーの奥様と、さらに、娘たち同士もとっても仲良し(*^_^*)


→前菜の盛り合わせ(左上)の中に、ラーメンパフェ★イクラやクラゲなどと、ラーメンを、スプーンで混ぜて食べるという新感覚パフェ❤美味しかった~。

→アサリと枝豆の焼茶碗蒸し(右下)も絶品!!




←そして、お待ちかね「玄瑛拉麺」。
味が美味しいのはもちろん、化学調味料を一切使用していないという、こだわりのラーメン。

楽しいのは、訪れる度に必ず違うラーメンが出されるということで、私と主人も、入江さんから出して頂いたそれぞれ違うラーメンを頂きました。
私には、「塩ラーメン」。
あっさりしていて美味しくて、スープもごくごく飲みたくなる感じでしたが、、、

コース最後のTKG(卵かけ御飯)→卵、醤油、だし全てにこだわった卵かけ御飯を、はじめはそのまま食べて、その後になんとオーナー自らが、残ったラーメンのスープをかけて味を調えて下さるという、二度美味しい卵かけ御飯

BARのように、ゆっくり会話を楽しみながら、好きにお酒を飲みながら、ラーメンまで頂けるというフルコース。

こんな深夜に、はぁ、またラーメンが食べたくなってきました。。。。

本当にお腹すいてきた。どうしよう。

ぐっと我慢して、寝てしまうのが良いね。きっと。

それでは、皆さまどうぞ素敵な週末をお過ごしください。

もう週末?!早いわ~。

おやすみなさい。








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